Sebelum memulai aktivitas pagi, kita mungkin membutuhkan menu sarapan yang dapat membuat badan kita bertenaga dan bersemangat. Sebagian orang akan memilih untuk menikmati secangkir kopi panas agar tubuh dapat menjadi aktif seharian. Dalam hal ini, terdapat resep es kopi kekinian yang dapat Anda coba untuk mendapatkan energi dan semangat sekaligus.
Es Kopi Smoothie Pisang
Pisang adalah buah yang kaya akan nutrisi. Selain dapat memberikan rasa kenyang dengan cepat, kandungan gizinya juga dibutuhkan oleh tubuh. Sebagai menu sarapan di pagi hari, kita bisa mencoba mengolahnya menjadi minuman smoothie atau jus pisang. Selain itu, agar tubuh menjadi lebih bersemangat, kita perlu menambahkan kopi dalam komposisinya.
- Bahan-Bahan yang Dibutuhkan
Untuk menghidangkan minuman ini, kita persiapkan dulu bahan-bahan utamanya, yakni sebagai berikut.
- Pisang sebanyak 4 buah. Kita potong-potong kecil.
- Yogurt tawar, 500 gram.
- Madu sebanyak 6 sendok makan.
- Kopi bubuk tanpa ampas sebanyak 2 sendok teh. Agar praktis, kita bisa langsung menggunakan kopi bubuk Nescafe. Bahan ini kita larutkan menggunakan 4 sendok makan air panas.
- Bubuk kayu manis sebanyak 1 sendok teh.
- 150 gram es batu, yang nantinya akan kita hancurkan.
- Bahan-Bahan untuk Topping
Kemudian untuk topping atau bagian atasnya, terdapat beberapa bahan yang perlu disediakan, sebagai berikut.
- 150 ml heavy cream atau krim kental. Kita kocok-kocok sampai menjadi kaku.
- Saus cokelat yang siap pakai. Kadarnya bisa disesuaikan dengan selera.
- Wafer dengan rasa kopi.
- Daun mint, selembar saja atau sesuai dengan selera.
- Cara Membuat Es Kopi Smoothie Pisang
- Pertama kita siapkan terlebih dahulu mesin blender yang telah dicuci. Atau minimal dalam keadaan bersih dan siap digunakan.
- Kemudian kita masukkan es batu, pisang, madu, yogurt tawar, kopi yang sudah dilarutkan, dan bubuk kayu manis ke dalam blender. Semua bahan ini dicampur menjadi satu.
- Setelah itu, nyalakan mesinnya dan kita tunggu beberapa saat sampai semua bahannya menjadi halus.
- Selanjutnya kita tuang ke dalam gelas.
- Terakhir, agar minuman ini menjadi semakin menarik, kita tambahkan bahan-bahan untuk topping yang sudah dipersiapkan. Tambahkan krim kental dan siram dengan saus cokelat.
- Setelah itu, letakkan wafer dan selembar daun mint di atasnya.
- Tips Memilih Pisang
Meskipun kita dapat menggunakan hampir semua jenis pisang untuk membuat resep ini, ada beberapa hal yang harus dipertimbangkan dalam memilih pisang.
- Pilihlah pisang yang matang dan mempunyai rasa manis yang cukup kuat.
- Sebaiknya tidak menggunakan pisang hijau, meski sudah matang, atau pisang susu yang memiliki rasa agak sepat.
Demikianlah resep es kopi kekinian smoothie pisang yang dapat Anda coba di rumah. Dalam hal ini, Anda juga bisa mendapatkan pilihan resep es kopi lainnya di situs nescafe.com.