Nasi Kuning dan Nasi Box adalah makanan khas Indonesia yang diolah dengan bumbu dan rempah-rempah. Rasa yang gurih berasal dari santan sedangkan warna kuningnya terbuat dari kunyit. Jika Anda sadar, aroma nasi kuning selalu menarik dan menggugah selera.
Aroma khas ini berasal dari kombinasi daun salam, daun jeruk dan daun pandan. Semua bumbu tersebut memberikan cita rasa khas pada nasi tradisional ini, dan kedua menunya bisa dipesan dari jasa catering Jakarta.
Biasanya nasi kuning disajikan sebagai tumpeng untuk acara-acara seperti syukuran, ulang tahun, kehamilan, pengajian, dan lain-lain. Dalam hal ini, nasi tumpeng kuning merupakan lambang rasa syukur pemilik atas berkah dan rahmat Tuhan Yang Maha Esa, sekaligus sebagai doa mendekatkan diri pada kebaikan.
Dulu kala nasi tumpeng merupakan tradisi masyarakat Jawa, Bali dan Madura. Namun, hal itu menyebar dan menjadi budaya masyarakat saat mengalami peristiwa-peristiwa di atas.
Hingga saat ini, ritual atau acara tumpeng masih terus dilakukan, meski hanya bersifat simbolis karena makanan yang disajikan bukan sekedar lauk yang terbuat dari nasi tumpeng kuning. Padahal, jika Anda tahu, ada makna khusus dari setiap lauk yang disajikan dari tumpeng.
Makna Lauk Tumpeng Nasi Kuning
Pada dasarnya tidak ada lauk pauk dengan tumpengreis. Ini karena makna dan filosofi yang dicantumkan dalam setiap suplemen.
Penggunaan Nasi Kuning
Saat ini, penyajian nasi kuning semakin beragam. Selain tumpeng yang besar juga terdapat tumpeng mini kuning kecil yang berukuran lebih kecil dan dapat menggantikan nasi kotak sebagai hadiah pada kesempatan tertentu. Hal ini tentunya sangat menarik dan unik bagi sebagian orang.
Nasi kuning tidak hanya menjadi bagian dari keseharian untuk berpesta, tapi terutama disajikan untuk sarapan pagi. Anda bisa dengan mudah menemukan penjual nasi kuning di pasar atau di pinggir jalan pada pagi hari.
Rasanya enak dan gurih dengan lauk pelengkap, jadi nasi kuning cocok untuk sarapan pagi. Apalagi saat perut sudah lapar setelah beberapa kilometer berlari atau bersepeda.
Baca juga cara membuat nasi kuning pada tautan tersebut. Selain itu jika butuh mesin perontok padi bisa kunjungi juga tautannya.